मार्जरीन: स्प्रेड, बेकिंग आणि स्वयंपाक करण्यासाठी वापरला जाणारा स्प्रेड आहे.हे मूळतः 1869 मध्ये फ्रान्समध्ये हिप्पोलाइट मेगे-मॉरीस यांनी लोणीला पर्याय म्हणून तयार केले होते.मार्जरीन मुख्यत्वे हायड्रोजनेटेड किंवा परिष्कृत वनस्पती तेल आणि पाण्यापासून बनवले जाते.लोणी हे दुधाच्या फॅटपासून बनवलं जातं, तर मार्जरीनपासून बनवलं जातं...
पुढे वाचा